Über das Weingut Gold


Mit der Gründung meines eigenen Weinguts erfüllte sich ein lang gehegter  Kindheitstraum. Ohne vinophilen Hintergrund war ich seit jeher fasziniert von Reben, Weinbergen und dem Kreislauf der Natur. Nach anfänglichen Stationen im Bottwartal und Remstal führte es mich in die Südpfalz, wo ich erstmals mit biologischem und biodynamischem Weinbau in Berührung kam.

Die nachhaltige Wirtschaftsweise bestärkte mich und mein Tun und liess den Wunsch nach eigenen Weinen in mir ausreifen. Im Kreislauf der Natur zu arbeiten, die Reben durch das Jahr zu begleiten, zu stärken und schließlich zu verarbeiten, was die Natur uns schenkt.

LEIDENSCHAFT. ERFAHRUNG. DER BLICK FüRS DETAIL. DIE LIEBE ZUM BESONDEREN. ARBEIT IM EINKLANG MIT DER NATUR. UND WEIN WIRD GOLD.

Nach meiner Ausbildung an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg zum Techniker für Weinbau und Oenologie kehrte ich zurück ins Remstal und wagte 2013 meine ersten Schritte, bevor zwei Jahre später das Weingut Leon Gold aus der Taufe gehoben wurde. Ohne elterliches Weingut im Rücken bin ich keinen Konventionen verpflichtet, sondern geniesse die größtmögliche Freiheit, die man sich als Winzer wünschen kann.

Der neue Keller

Der Bau des Weingutsgebäudes 2018 gab meinem Traum auch architektonisch den entsprechenden Rahmen.

Das Weingut

DAS WEINGUT GOLD BEFINDET SICH IN GUNDELSBACH, EINEM TEILORT VON WEINSTADT. MIT SEINEN WEINBERGEN, DEN WIESEN UND DEM WALD IST DER IDYLLISCHE WEILER EIN BELIEBTES AUSFLUGSZIEL IM HERZEN DES REMSTALS.

Der Weinberg

Erfahrung, Idealismus und eine gute Portion Durchhaltevermögen sind die Grundvoraussetzungen für biologischen Weinbau. Gesunde und humusreiche Böden sind unser größtes Kapital, denn guter Wein kann nur von gesunden Böden kommen. Unsere Hauptarbeit liegt daher im Wingert, bei den Reben - bei Wind und Wetter wie im Sonnenschein. Auf gut 12 Hektar ist der Betrieb seit seiner Gründung angewachsen.

SONNE UND MOND

Das Wissen um die Natur und ihre Kreisläufe erlaubt uns, das natürliche Gleichgewicht im Weinberg zu unterstützen und zu fördern. Mit Handarbeit, eigens hergestelltem Kompost und dem Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel fördern wir die Vitalität der Böden und unserer Reben. So spiegelt sich die Qualität unserer charaktervollen und lebendigen Weine unverfälscht in Ihrem Glas. Seit 2016 arbeiten wir vollumfänglich biologisch und biodynamisch zertifiziert.

Biodynamischer Weinbau: Im Rhythmus der Natur.

Bei den Arbeiten im Weinberg richten wir uns bewusst nach den Mondphasen. Sie  beeinflussen Wachstum und Vitalität der Rebstöcke, während die Sonne mit Licht und  Wärme die Qualität der Trauben unmittelbar steigert.

Unsere Reben stehen auf Keuperschichten wie Gipskeuper, Schilfsandstein, Kieselsandstein und buntem Mergel. Im Zusammenspiel von Kleinklima und respektvollem Umgang mit der Natur bilden sie das ideale Terroirfür herkunftsgeprägte, vielschichtige und charaktervolle Weine mit distinktiver Mineralität.

Neben dem Riesling als König der weißen Rebsorten zählen Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay sowie Kerner, Müller-Thurgau ebenso zu unserem Sortenspiegel wie die traditionell württembergischen Trollinger, Portugieser, Schwarzriesling und Lemberger. Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot runden unser Profil ab.

Der Weinkeller


Meine Philosophie setzt sich auch im Keller nahtlos fort. Um aus besten Trauben besten Wein werden zu lassen bedarf es Zeit, Geduld und das Wissen, so wenig wie möglich, und dennoch so unterstützend wie nötig in diesen Prozess einzugreifen.

IN DER RUHE LIEGT DIE KRAFT

Nach selektiver Handlese werden die Trauben sorgfältig selektioniert und behutsam gepresst, bevor sie in Holz- und Edelstahlfässern ausgebaut werden. Darin überlassen wir sie weitestgehend sich selbst und geben ihnen die nötige Zeit und Ruhe, um sich zu eigenständigen, lebendigen Weinen zu entwickeln.

ERFAHRUNG - DER BLICK FÜRS DETAIL - DIE LIEBE ZUM BESONDEREN

Handwerkliches Geschick, Vertrauen in die natürlichen Prozesse und vor allem Geduld sind während dieser Phase entscheidend. So entstehen vielschichtige Weine mit klarem Herkunftscharakter.

In den großen Edelstahlfäßern lagern vorwiegend unsere Grundweine für den Weißgold, Rotgold, und Rosegold.

 

Unser Wein

Feine Weine in kleinen Auflagen


Unsere Weine folgen der Klassifikation des VDP und unterteilen sich in Gutswein, Ortswein und Lagenwein, definiert durch Qualität, Herkunft und Ausbau. In jeder Kategorie handelt es sich dabei stets um feine Weine in kleinen Auflagen.

Gutswein

Unsere Gutsweine bieten fruchtig spritzige Weißweine, sind überwiegend im Edelstahl ausgebaut und spiegeln Herkunft und Region ebenso wie unsere Guts-Rotweine: Regionaltypisch und markant bieten sie mit guter Dichte soliden Rotweingenuss für jeden Tag.

Ortswein

Unsere Ortsweine spiegeln durch ihre typische Mineralität die Charakteristik der Weinberge der verschiedenen Gemarkungen. Ertragsreduzierung, selektive Lese und Ausbau im Holz bündeln ihre Qualität und präzisieren Handwerk und Herkunft.

LAGENWEIN

Höchste Qualität durch eng gefasste Herkunft ist die Prämisse unserer raren Lagenweine. Deren Trauben stammen von den ältesten Rebstöcken der besten und charakterstärksten Wingerte. Niedrige Erträge, selektive Handlese und behutsamer Ausbau im Holzfass reserviert ihnen die Spitze unsere Qualitätspyramide.

RESERVEWEINE

Besondere Jahrgänge erlauben besonderere Qualitäten. Nur dann produzieren wir ohne Anspruch auf Regelmäßigkeit unsere Reserveweine. Lange Reife auf der Hefe, späte und  ungefilterte Abfüllung attestieren ihnen außerordentliches Reifepotential. Für unsere markanten und ausdrucksstarken Rotweine hat sich die traditionelle Maischegärung bewährt, während unsere Weissweine durch Frische, Tiefgründigkeit und Komplexität strahlen. Stückfässer und Halbstücke aus heimischem Holz sowie Tonneaux und klassische Barriques sind unsere bevorzugten Gebinde.

 

 

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Verkaufszeiten sind Mittwoch 17-19 Uhr und Samstag von 10-13 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung.
Bestellen können Sie telefonisch unter 0 7151-169 1215 oder per Mail an info@weingut-gold.de

Veranstaltungen

 

Ab 30.11.2022 jeden Mittwoch bis Weihnachten: Winter After Work
Seid mit dabei und kommt am Mittwoch den 30.11.2022 zu unserem Winter After Work auf unserer weihnachtlichen dekorierten Terrasse. Von 17 bis 21 Uhr könnt ihr euren Feierabend mit Glühwein/Punsch und unseren Weinen genießen. Für den kleinen Hunger haben wir leckere Suppe im Brotlaib oder gegrillte Bratwurst für euch! Und falls ihr an dem Abend euch für das Wochenende mit unserem Wein eindecken wollt, habt ihr die Gelegenheit in unserem Weinverkauf im Gewölbekeller bis 21 Uhr einzukaufen. Wir freuen uns darauf, für die  nächsten vier Mittwoche die vorweihnachtliche Zeit mit euch abends zu verbringen!

17. / 18.12.2022 Winterzauber
Am Samstag von 13-19 Uhr und Sonntag von 13-17 Uhr öffnen wir unser Kelterhaus für euch um unsere Weine zu probieren. Außerdem könnt ihr gemütlich in weihnachtlicher Atmosphäre auf unserem Hof einen Wein/Glühwein und leckere Speisen der Gaststätte im Krug zum grünen Kranze. Da ein Weihnachtsbaum und Geschenke an Weihnachten nicht fehlen dürfen, habt ihr die Gelegenheit an den beiden Tagen einen Weihnachtsbaum von der Familie Marquardt aus Buoch, Spirituosen und Geschenke von unseren Nachbarn der Brennerei Rainer Löffler und Gourmet Berner zu kaufen.  Die Jahrgangsverkostung in unserem Kelterhaus kostet 10€ pro Person, wird bei einem Einkauf bei uns ab 50€ pro Person verrechnet.

 

 

 

 

 

Auszeichnungen

Gault & Millau Rosé Verkostung 2021

Unser Rosé Gold 2020 erreichte den ersten Platz in der Kategorie "Weine bis 8€"

Gault & Millau und Bunte: Rosé Sonderverkostung

Unser Muskat-Trollinger „Muskat Rosé“ feinherb gehört zu den besten Rosé Weinen in der Kategorie "Die Lieblichen".

Vinum Wine Competition "World of Rosé"

In der Kategorie "Rosé Low Alcohol" erreicht unser Rosé Gold 2020 den 2. Platz.

falstaff Chardonnay Trophy Deutschland 2021

Unser Gundelsbach Koih Chardonnay 2018 erzielt sagenhafte 92 Punkte. Auch unser Großheppach Steingrüble Chardonnay 2019 schneidet mit 92+ Punkten sehr gut ab.

falstaff Spätburgunder Trophy Deutschland 2021

Unser Großheppach Wanne Spätburgunder trocken 2018 erzielt 92 Punkte.

Gault & Millau - Die Besten Chardonnay aus Württemberg

Unser 2018 KOIH wurde als Top 10 der besten Chardonnays aus Württember ausgezeichnet.

falstaff Chardonnay Trophy 2022

Unser 2020 Grossheppach Steingrüble Chardonnay trocken hat sagenhafte 92+ Punkte erziehlt. 

falstaff Riesling Kabinett Trophy 2022

Unser 2019 Riesling Kabi wurde mit 92+ Punkten ausgezeichnet. 

Vinum Wine Comepetition "World of Rosé"

Unser Rosé Gold trocken wurde mit 4/5 Sternen in der Kategorie Rosé Dry up to <12€ ausgezeichnet.

WEINGUT Leon GOLD
BUOCHER WEG 9
71384 WEINSTADT

T 0 7151-169 1215
F 0 7151-167 9121

info@weingut-gold.de

VERKAUFSZEITEN:
MITTWOCH 17-19 UHR
SAMSTAG 10-13 UHR
ODER NACH TELEFONISCHER VEREINBARUNG