Weingut - Weingut Gold

TRAUMLAND

2013 bei Null angefangen, bearbeite ich heute mit meinem Team 18 Hektar Rebgärten rund um Gundelsbach im schönen Remstal. Mit der Gründung meines eigenen Weinguts erfüllte sich ein lang gehegter Kindheitstraum. Ohne die Bürde eines elterlichen Weinguts im Rücken bin ich keinen Konventionen verpflichtet, sondern genieße die größtmögliche Freiheit, die man sich als Winzer wünschen kann.

Nach Stationen im Bottwartal und Remstal führte es mich in die Südpfalz, wo ich erstmals mit biologischem und biodynamischem Weinbau in Berührung kam. Als Techniker für Weinbau und Oenologie kehrte ich zurück ins Remstal und wagte 2013 meine ersten Schritte, bevor zwei Jahre später das Weingut Leon Gold aus der Taufe gehoben wurde.

WIR HABEN HIER DEN PERFEKTEN ORT GEFUNDEN, UM GROSSE HERKUNFTSWEINE WERDEN ZU LASSEN. UNSER WEINGUT LIEGT UNWEIT VON STUTTGART UND DENNOCH GANZ RUHIG UND UNBERÜHRT EINGEBETTET IN DIE ALTEN STEILLAGEN VON GUNDELACH IM REMSTAL.

Die Weinberge, Streuobstwiesen, Pferdekoppeln und der Wald gen Norden sind Tag für Tag die reine Inspiration für die Arbeit mit der Natur.

AUSRUFEZEICHEN

Für uns war klar: Wenn wir etwas nehmen, müssen wir auch etwas geben. Die Förderung der Biodiversität steht für uns bei der Arbeit in Flora und Fauna daher im Vordergrund. So arbeiten wir von Beginn an biologisch und seit 2016 biologisch-dynamisch in Weinberg und Keller.

Gesunde und humusreiche Böden sind für uns pures Gold – sie bilden die Grundlage. Denn guter Wein kann nur von gesunden Böden und einer gesunden Umgebung stammen. Es sind die Leidenschaft, die Neugier und die gelebten Erfahrungen, die uns Tag für Tag die harte Weinbergs- und Kellerarbeit leisten lassen. Dabei wird uns täglich bewusst: Arbeit im Einklang mit der Natur und Wein wird Gold.

TERROIR

Keuperschichten und Sandstein prägen mit ihren vielschichtigen Sedimenten all unsere Weine. Je nach Ausrichtung, Höhe und Hangneigung wirkt sich die Lage der einzelnen Parzellen direkt und ganz individuell auf die Stilistik der Weine aus. Mit diesem Wissen arbeiten wir die vielfältigen Nuancen unserer klassischen Rebsorten heraus.

Das Wissen um die Natur und ihre Kreisläufe erlaubt uns, das natürliche Gleichgewicht im Weinberg zu unterstützen und zu fördern.

WEINJAHR

Wir produzieren handwerkliche Weine. Das Ziel ist, jeden Jahrgang so natürlich und original wie möglich zu vinifizieren. Inspiriert von der Natur ist es unsere Überzeugung, Weine maximal naturbelassen herzustellen.

Vergoren wird spontan in Holz und Stahl, die Weine klären sich natürlich und kommen mit einer geringen Schwefelgabe auf die Flasche. So entstehen herkunftsgeprägte Gewächse, die unsere Region und den Jahrgang extrem puristisch darstellen.

REIFERAUM

Der Bau des Weingutsgebäudes 2018 gab meinem Traum auch architektonisch den entsprechenden Rahmen. Der Keller bietet uns den perfekten Raum für die handwerkliche Winzerarbeit. Durch die hohe Funktionalität des Baus können wir unsere Moste besonders natürlich zu Wein werden lassen.

Handwerkliches Geschick, Vertrauen in natürliche Prozesse und vor allem Geduld sind während dieser Phase entscheidend. So entstehen vielschichtige Weine mit klarem Herkunftscharakter.

ZEITPUNKT

Bei den Arbeiten in den zumeist sehr steilen Weinbergen richten wir uns bewusst nach den Mondphasen. Sie beeinflussen Wachstum und Vitalität der Rebstöcke, während die Sonne mit Licht und Wärme die Qualität der Trauben unmittelbar steigert. Der Blick nach oben ist uns wichtig.

HANDWERKLICHE, INSPIRIERENDE, HERKUNFTSGEPRÄGTE UND VIELSCHICHTIGE WEINE MIT DISTINKTIVER MINERALITÄT.

Entdecken Sie unsere Weine im Online Shop

Rotgold FRUCHTIG – HANDWERKLICH – SCHNÖRKELLOS 11,00

Beinstein Zweigelt AUFRECHT – FREUDVOLL – WÜRZIG 15,00

Weißburgunder & Chardonnay FRUCHTIG – MARKANT – GRADEAUS 16,00